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中國青年報:江蘇大學“半份菜”助力光盤行動
發布時間:2020-08-31|浏覽次數:

“打烊特價處理喽,你看到的所有菜品、所有飲品,全部清空。”每天下午5點半過後,江蘇大學醫學院的“藍調飯兒”移動餐車內就會傳出店長湯茜茜響亮的吆喝聲。她說,爲了減少“舌尖上的浪費”,保障餐車每天的十幾種菜品全部售出,每晚打烊前,移動餐車會推出一葷一素的5元特價套餐。

近日,江蘇大學持續推出特價菜、半份菜、光盤換飲料等多項特色活動,鼓勵師生厲行節約,養成勤儉節約的生活習慣。該校爲食堂牆壁、桌面、窗口張貼“粒米雖小君莫扔,勤儉節約留美名”“光盤行動,從我做起”等各式宣傳標語和圖片,以此營造浪費可恥、節約爲榮的校園氛圍。學校團委與後勤部門還在食堂入口處豎起“拒絕浪費,一起光盤”的展板,倡議大學生共同簽名。

江蘇大學電氣工程學院學生周國澳選購了一份錫紙花甲和米飯作爲晚餐。用餐結束後,他在收餐處用“光盤”免費換取了一瓶飲料。他說:“吃多少點多少,夠吃就行,不能隨意浪費。作爲一名當代大學生,要帶頭厲行勤儉節約,反對鋪張浪費。”

最近,該校食堂工作人員嚴昌身兼文明督察員工作。食堂每天的開餐時段,他會和大學生志願者組成文明督察隊,在第七食堂巡察學生的就餐秩序,勸誡發現的浪費食物行爲。嚴昌說:“看到同學們點得多,就會提醒‘要少取或者購買半份’。同學們從小就受到過愛惜糧食的教育,還是非常配合的。”

江蘇大學副校長吳春笃表示,光盤行動不是一陣風,厲行節約、反對浪費是每個人的責任。學校將加強食堂考核,注重過程管控,杜絕餐飲浪費現象,建設節約型校園,還將在師生中持續開展系列宣傳活動,讓節約觀念入腦入心。

文章來源:《中國青年報》2020年8月27日3版

文章鏈接:http://zqb.cyol.com/html/2020-08/27/nw.D110000zgqnb_20200827_7-03.htm

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